La ferme, une affaire de cœur dans le Causse Comtal




Le respect des traditions agricoles

Contact


C’est en 1970 que la ferme familiale Lagriffoul voit le jour, grâce aux efforts de mes parents et à leur amour pour le terroir de notre belle région centrale du Causse Comtal. Chez les Lagriffoul, l’élevage, c’est une affaire de cœur. Ainsi nous élevons des canards gras et des brebis laitières, et sommes en mesure d'offrir une sélection de produits de qualité confectionnés par nos soins. La gamme que nous vous proposons est préparée dans notre laboratoire tout en respectant la tradition culinaire de notre région centrale.

Chers Clients et visiteurs,

Nous allons reprendre la production de canards. Début octobre vous pourrez vous approvisionner en nous passant commande. Si vous souhaitez nous rencontrer los de salons ou de portes ouvertes, demandez nous une invitation par mail en utilisant le "bouton" contact.

Consultez la rubrique "rendez-vous pour connaître le lieu de nos prochains salons, peut-être pas loin de chez vous. A bientôt

Nous vous apportons la garantie dans toutes nos préparations :

d'une parfaite hygiène

d'un produit naturel sans additif

Nos produits d’élevage de qualité

Nous sommes convaincus que les conditions d’élevage ont un impact des plus importants sur la saveur et la qualité du produit final. C’est pour cette raison que nos canards sont élevés en, plein air et gavés au maïs entier de notre ferme au Bruel. Ainsi, en achetant nos produits, c’est une saveur naturelle et sans colorant ni conservateur que vous retrouvez, c’est le goût des choses simples et vraies. Ne vous inquiétez pas pour autant. Nos produits sont préparés sans conservateur, mais ils sont stérilisés et conservés au froid si cela est nécessaire.
Nous proposons nos produits à la vente pour les particuliers gourmands de France et de Navarre soucieux d’une agriculture traditionnelle et sans additif.

Le goût du terroir

Pour tous ceux qui aiment le goût vrai du terroir, nous proposons essentiellement une sélection de produits à base de canard gras d’élevage et du lait de nos brebis laitières, disponibles à la vente sur ce site.

  • Foie gras entier mi cuit et en blocs

  • Canard cuisiné

  • Produits de canard frais (prière de nous consulter avant toute commande)

  • Confits et magret de canard

  • Pâtés et rillettes de canard, foie gras et porc avec épices naturelles

  • Roquefort petite cave